Lernortkooperation zwischen RBS und Marktkauf

Die Rüdiger-Butte-Berufsschule steht für eine moderne, engagierte und praxisnahe Ausbildung im dualen System. Besonders anschaulich wird dieser Anspruch, wenn Schule und Betrieb dort zusammenkommen, wo Ausbildung täglich stattfindet – mitten im betrieblichen Alltag.

Genau dies wurde am Samstag, den 31.01.2026 im Rahmen eines Praxistages erlebbar, an dem die Einzelhandelslehrkraft Daliah Kolbach eine vollständige Schicht (07:00 Uhr bis 15:00 Uhr) mit den beiden Auszubildenden Mia Celine Funk (KE23b) und Marie-Joanna Venten (KE24d) im Marktkauf in Klein Berkel aktiv verbringen durfte.

Zu den typischen Aufgaben zum Schichtbeginn gehörte nicht nur die zügige und korrekte Warenverräumung in den Abteilungen der Wurst-/Fleischwaren sowie Obst- und Gemüse. Auch die Entsorgung der leeren Verpackungsmaterialien, der Rolli-Transport aus den unterschiedlichen Lagern und ein gutes Zusammenspiel zwischen den Fachkräften und Auszubildenden machten der Lehrkraft den Berufsalltag der Auszubildenden authentisch und greifbar. Mia Celine und Marie-Joanna bezogen Frau Kolbach selbstverständlich in ihre Arbeitsabläufe mit ein und machten ihre Freude an ihrer Ausbildung im Einzelhandel spürbar.

Darüber hinaus durfte Frau Kolbach gemeinsam mit dem Marktleiter Herrn Pleger an der Informationstheke unterstützen: Sie berieten Kundinnen und Kunden, tätigten Kassiervorgänge, nahmen Bestellungen entgegen und sorgten mit guter Laune und Spaß für eine zufriedene Kundschaft. Dadurch erlebte Frau Kolbach die hohe Serviceorientierung, die im Marktkauf in Klein Berkel gelebt wird und  fühlte sich schnell wie ein integraler Teil des Teams.

Für alle Beteiligten – die Auszubildenden, Frau Kolbach und Herrn Pleger als Marktleiter – war dieser Tag ein besonderes Erlebnis. Theorie und Praxis verschmolzen unmittelbar, und die gewonnenen Eindrücke fließen nun zurück in den Unterricht. Reale Situationen und Fragestellungen aus dem betrieblichen Alltag können gezielt aufgegriffen und weitergedacht werden, was den Praxisbezug des Unterrichts stärkt.

Der Marktkauf in Klein Berkel erweist sich dabei als vorbildlicher Ausbildungspartner, der den Auszubildenden Verantwortung zutraut und ihre Lernprozesse fördert. Die Rüdiger-Butte-Berufsschule dankt dem Marktleiter Herrn Pleger für diese vertrauensvolle Zusammenarbeit, die eindrucksvoll zeigt, wie erfolgreiche berufliche Bildung durch die enge Kooperation von Schule und Betrieb gelingt.

Autorin: d.kol